Le Jasmin Aix-en-Provence

Nos entrées

Salade d'olivier

Poulet, pommes de terre, œuf, carottes, petits pois et cornichons.

9,50 €

Mast khiar

Yaourt au concombre, raisins secs et menthe.

8,00 €

Salade yazdi

Concombre, tomates, oignons et persil.

11,00 €

Bourani

Yaourt aux épinards.

9,00 €

Koukou sib zamini

Omelette aux pommes de terre et oignons.

10,00 €

Salade de chef

Grande salade de saison (Poulet ou Thon ou Jambon)

14,00 €

Koukou sabzi

Omelette aux fines herbes iraniennes.

10,00 €

Salade agha koutchoulou

Tomates farcie à la salade d'olivier.

10,00 €

Nos plats

Brochettes d'escalope de poulet

Servi avec une sauce crème fraîche et safran, riz et salade.

20,00 €

Tchelo kabab koubideh

Brochettes de viande hachée, tomates grillées et riz parfumé.

19,00 €

Zereshk polo ba morgh

Poulet, riz parfumé aux épices iraniennes.

20,00 €

Tchelokabab soltani "royal"

Brochette de gigot d'agneau, brochette de viande hachée de bœuf, tomates grillées et riz parfumé.

27,00 €

Jouje kabab

Brochettes de coquelet macéré dans le jus de citron vert, safran, oignons, riz parfumé et tomates grillées.

21,00 €

Morgave bakhtiari

Haut de cuisse de poulet marinée dans safran, crème fraîche et citron, riz et salade.

21,00 €

Brochettes de filet de saumon

Servi avec une sauce safranée citronée, riz parfumé et salade.

23,00 €

Plat végétarien

Mélange légumes de saison

19,00 €

Nos plats en sauce

Curry de filet mignon de porc

Accompagné de riz parfumé et de salade.

21,00 €

Tchelokhorechte bademjounne

Fricassée de veau à la sauce d'aubergine, accompagné de riz parfumé.

23,00 €

Becquet d'agneau "la souris d'agneau"

Accompagné de riz parfumé et de salade.

25,00 €

Sabzi polo ba mahi

Saumon, crevettes et filet de poisson suivant arrivage, préparé à l'iranienne, accompagné de riz parfumé aux fines herbes.

23,00 €

Nos menus

Menu 1

Entrée au choix, tchelo kabab koubideh "brochette de viande hachée de bœuf, tomates grillées et riz parfumé" et dessert au choix.

30,00 €

Menu 2

Entrée au choix, tchelo kabab royal "brochette de gigot d'agneau, brochette de viande, tomates grillés et riz parfumé et dessert au choix.

38,00 €

Nos formules

Formule

Salade chiraz "salade verte, concombre, œuf, thon et cornichons", salade ispahan "salade verte, concombre, tomates, œuf, poulet, bettraves, oignons, maïs et persil" et salade Jasmin "omelette aux fine herbes, concombre, salade d'olivier et tomates", avec taille au choix.

16,00 €